夏秋季節的夜晚，暑熱褪去后，吹著涼風吃燒烤是不少市民夜間消遣的首選，但燒烤攤上那飄著誘人香氣的羊肉串卻很有可能是鴨肉冒充的。為了嚴厲打擊這種“掛羊頭賣鴨肉”的行為，近日，鄞州區市場監管局聯合區公安部門開展肉制品夜查專項行動，對轄區內77家線上銷量突出的燒烤店進行突擊檢查，現場查扣涉嫌用于冒充羊肉羊腰銷售的風味牛肉（原料為鴨肉、牛腰）的肉制品43公斤，涉案金額超40萬元。

行動中，市場監管執法人員很快就有了發現：在某網紅燒烤店凍庫發現標注“羊油腰子”“油腰”“精品油腰”的凍品外包裝上，前兩者配料不明，后者配料與銷售的名稱不符，但其在美團、餓了么平臺銷售頁面卻都以“羊腰子”的名義來銷售。執法人員對當事人經營的上述原材料實施了扣押的行政強制措施，并委托檢測機構進行檢驗。目前檢測機構已接收20批次涉案產品。

“這些假羊腰進貨價僅4元/串，卻以每串18元的價格對外銷售，利潤空間高達350%。”執法人員展示查獲的涉案物品，外包裝清晰標注“主料：牛腰，羊脂肪”的凍品，被店家拆封后直接作為“羊腰”烤制售賣。現場檢查發現部分店鋪無法提供完整進貨憑證，涉嫌銷售偽劣商品。市場監管執法人員當場對問題肉制品進行抽樣封存，同步扣押進貨單據、銷售臺賬等證據。

“針對現場查獲外包裝與銷售標稱不符的，我們將快查快辦；對需要成分鑒定的，已委托第三方機構檢測，一旦確認違法將依法嚴懲。”鄞州區市場監管局相關負責人表示。此次行動嚴格遵循“銷售金額 5 萬元以上即追責”的標準，目前已立案12家，移送公安部門8家，并將對10人采取行政強制措施。